En el siglo XX el sector hotelero tuvo una gran relevancia ya que mientra crecían los medios de transporte aumentaba los servicios hoteleros y ademas en esta época se crearon en un complemento o una cadena de servicio.
En el Ecuador la industria hotelera tuvo la evolución en la construcción de la linea férrea la cual facilito el ingreso de turistas nacionales y extranjeros al Ecuador convirtiéndose así en un país tanto turístico y hotelero.
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